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超滤是一种能够将溶液进行净化、分离或者浓缩的膜透过法分离技术，从反渗透与微过滤范围的连续圆谱中，超滤介于纳滤与微滤之间，它的定义为超滤的切割分子量为500~500000左右，相应孔径大小的相似值约为0.002—0.1微米。
超滤过程通常可理解成为膜孔大小相关的即分过程。以膜两侧的压力差为驱动力，以超滤为过滤介质。在一定的压力下，当水流过膜表面时，只允许水、无机盐及小分子物质透过膜，而阻止水中的悬浮物、蛋白质和微生物等大分子物质通过，以达到溶液的净化，分离浓缩的目地。
所以我们一般加工纯水时当做预处理使用，也就是用砂滤活性炭后加超滤膜再上反渗透膜，算是对反渗透膜的一种保护。
当然水的电导率要求不高，想要保留水中的矿物质，简单来说想要生产矿泉水时，也用超滤来过滤，这样可以很好的保留水中的矿物质，去除水中的细菌等有机物。
