小型净菜加工生产线,咸菜加工全套机器如果是什锦的咸菜比如说八宝菜之类的就还需要拌料的,这里的工艺可采用滚筒拌料的方式来实现,所以说我们也是根据不同的工艺来配备的,选择机器首先就要符合客户的加工工艺要求的,包括这个超市里的蔬菜都是经过了净菜清洗以后然后出售的。
小型净菜加工生产线,咸菜加工全套机器成品的酱菜是需要进行真空包装的,在包装的过程中是需要带汤汁的,这种情况下可以选择采用倾斜式的真空包装机或者是下凹式的,这种情况下进行包装汤汁才不会流出来,如果产量小可以选择双室的包装设备,如果是产量大的话建议选用滚动式的包装机,因为可以自行调整倾斜度针对于包装什么样的产品可以调节怎样的倾斜度。
小型净菜加工生产线,咸菜加工全套机器在整套的生产过程中,首先将果蔬原材料进行简单的粗细,比如说土豆类去皮、根茎类蔬菜进行去根等然后进行果蔬的进一步加工也就是切菜,可以用多功能的切菜机切成不同要求的丁、丝、块、条、段等等,然后进行腌制、酱制、等等,腌制过程采用双腌法、卤泡法等方法。保持了蔬菜本身的色泽、脆度、鲜度、酱制采用传统工艺制作的稀甜酱酱制。