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香汤丸绿米食用指南

 

一、打浆

1、家用一般豆浆机中加入适量的香汤丸绿米和水加热打浆，清香宜人，沁人心肺，营养保健，提神养胃。

2、加入红豆、大豆、芝麻等品种和香汤丸绿米打浆，既营养丰富，又环保健脑。

二、蒸饭

一般优质米90%加入香汤丸绿米10%蒸饭，既色彩亮丽，又浓郁可口。

三、熬粥

大米90%加入香汤丸绿米10%熬粥，补中和胃，强筋壮骨，营养视神经，预防心脑血管疾病。

四、双绿双宝粥

在春、夏、秋三季香汤丸绿米50%，绿豆50%同时下锅，熬成双绿双宝汤，既保健营养又清热解毒。

五、配置营养粥

1、小米绿米粥，小米90%、香汤丸绿米10%下锅，香汤丸绿米先下锅5~10分钟，煮沸后加入小米，软香可口营养健身。

2、多彩营养粥，红豆、绿豆大米、香汤丸绿米熬粥，香汤丸绿米10%左右，既多彩靓丽又营养丰富，是中老年人理想的保健食品。

六、生食

一人一次以25 - 50 克为宜，直接生食，可做为茶点、居家时尚零食。

七、炒制

炒菜锅烧热后放入香汤丸绿米，翻炒5分钟左右以熟而不炸为宜，可做为早点、午间、工间加餐。

八、泡茶

1、取茶米一小袋（约25g）放入保温杯或玻璃器皿中，首次用沸水冲饮，然后随饮随添，以开水或热水为宜。

2、用锅、水壶烧水至沸，投入宜量茶米，烧10-15分钟，将茶汤装入瓶中备用。

 

 

 

 

香汤丸绿米，色泽明丽，香气浓郁，历史悠久，颇负盛名。公元25年刘秀称帝后，认为湖阳（现唐河县）气候温润，土地肥沃，植被茂盛，山水灵秀，是中原鱼米之乡，随将其姊刘黄封为湖阳公主。建武二年（公元26年）刘黄将产于祁仪、马振扶、湖阳等地的翡翠绿稻米进献朝廷，光武帝刘秀十分钟爱，膳后欣喜，赐名“香汤丸”。

 

 

 

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