火锅店小型化油池 饭店小型化油池 食堂小型化油池

   记者跟随城关区食药监局工作人员对辖区内的火锅、涮锅、暖锅展开拉网式检查。在检查中，记者发现火锅店在食品安全管理上却有天壤之别。“归根结底在于掌舵人，火锅店老板是否重视食品安全，是不是有责任心想把一件事情做好。”城关区食药监局副局长印智辉说。

  为了让市民吃得安心，从今年开始，城关区食药监部门针对火锅这一特殊的餐饮业态对症下药，相继采取了食品安全教育、安装火锅店小型化油池、饭店小型化油池、食堂小型化油池等措施，向“口水油”宣战。

   火锅店小型化油池的特点：

 1、自动除油除渣机主要材质均采用不锈钢制作，不易腐蚀，经久耐用。

 2、过滤篮或机械格栅将废水中的固体物自动分离出来，减少后续堵塞。

 3、菜渣、浮油、悬浮物、结块动物油、皂化成豆花状之油脂或硬块，同时分别排出。

 4、可有效去除各类动植物油、黏稠或固化的猪油、石油、润滑剂油等各类工业用油。

 5、成熟的工艺和设备使运行更稳定、自动化程度更高，设备安装操作简易，故障少；节能环保。

 6、槽体的长、宽、高可根据客户使用现场订做。