东莞仿手工干豆腐机,自动干豆腐皮机器,做干豆腐机,多功能干豆腐机厂家直销热线:15689700377微信同步哦,加微信看视频!
联浩自动干豆腐机全身上下都是采用的不锈钢,因为机器在连接时对所用的螺丝和压榨时的压榨框强度有要求,所以只能采用钨钢材质,机器主骨架采用标准不锈钢钢材,这是公认做机器的不锈钢材,焊接均匀牢固,外观明亮,看着就很舒服,机器的打脑桶处采用的是军工机器才会使用的加厚特殊不锈钢材,放在水里10年都不会生一点锈,这种机器在市场上是非常的受欢迎的。
来联浩食品机械厂家选购机器,免费培训技术(个别设备免费上门安装,培训),包教包会,没有时间限制,随到随学,一年内零部件损坏免费更换,十年质保,终身维护。咨询热线:15689700377[微信同步哦,加微信看视频] 在线QQ:3161771625 网址:www.dpjsd.com;www.dyjsd.com;www.bzj88.com 联系人:郑洲!
自动干豆腐机工艺流程:
1、点脑 干豆腐机生产干豆腐,处于浇制工艺不同,豆浆浓度控制在7.5-8,点脑是用盐卤做凝胶剂。点浆时,越快越好,随着铜勺搅动,当豆浆中呈大豆样干豆腐脑翻上来,到花缸里见不到豆浆时,可体质点卤和铜勺的翻动。
2、蹲脑:点脑后蹲脑10-12秒,然后开缸,用葫芦深入缸内搅动1-2次,静止3-5秒,适量吸出黄浆水即可破脑。
3、破脑:为适应机械浇制干豆腐,必须用工具把干豆腐脑全部均匀地搅碎;把破脑机头插入缸内转动,浆干豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。
4、浇制:在浇制时要把花缸内的干豆腐脑不停地旋转搅动,目的是不使干豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成干豆腐脑薄厚不均匀的现象。豆腐脑也随机通过管道浇在干豆腐的底布上,然后盖上盖布。经过钢丝网传送带输送,让干豆腐脑内的水自然流失,使含水量有所减少。
5、压榨:折叠后的干豆腐,自身中立沥水约1min,再摊入压榨机内轻压1-2min。带水份少许泄出后加大压力,压榨6min左右,其含水量达到质量要求,即可放压脱榨。
6、脱布:即剥干豆腐。可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用,使干豆腐盖布和底布脱下来,干豆腐随同滚筒毛刷剥先来,通过剔次整理,即为成品。
干豆腐机械七大优势:
1.洁净卫生:符合国家食品卫生标准的不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗
2.方便快捷:从大豆原料进机到出成品仅需25分钟,并且一台设备只需一人操作,省时省工省力,轻松便捷。
3.保持营养:运用超高温蒸气加热煮浆工艺,有效地防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美。
4.现做现卖:可现场制做,现场销售,无积压,无库存,消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的全部生产过程,真正喝上放心豆浆。
5.多样选择:本厂干豆腐机系列产品分大中,同时可以非标定做,量身打造
6.品质卓越:使用优质不锈钢材制成,设备寿命可延长至十年之久,消除了设备质量风险。
7.价格合理:设备质量与国外同类产品不相上下,价格却是国外同类机型的四分之一。
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考察优势:
1、到机器生产车间参观,机器结构、原理、以及板材一目了然。
2、可参观机器生产如豆腐或干豆腐、豆浆等全过程。
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