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羊奶粉的热量比牛奶稍高，微量元素和矿物质也高于牛奶，所含蛋白质的比例更接近人乳并且富含短链的脂肪酸，脂肪的颗粒更加细小，容易被人体消化和吸收，常喝能够滋阴养胃、解毒降火、润肠通便，对慢性病人群的调理作用更加合适。

羊奶粉中所含的丰富的脑磷脂、核苷酸和三磷腺苷等能够保护儿童的视力，促进大脑的发育，能够起到缓解压力、益智健脑、延年益寿的作用，是纯天然的绿色食品。另外羊奶中不含有极易引起过敏反应并且不易消化的αs1-酪蛋白，所以基本不会引起饮用后的过敏反应或者腹泻不适等情况，更适合大部分人群的饮用。羊奶是zui 接近人奶的高营养乳品，羊奶与牛奶一样，有很高的营养和医疗价值。与牛奶相比较，羊奶中的蛋白质、脂肪和钙、磷、维生素C等营养成分含量均比牛奶高，其中含钙量为人奶的5倍，比牛奶多15%。山羊奶本身就是一种独特的天然抗生素，对肺病和呼吸道疾病有很好的疗效。羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。
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