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一、查看大桶水的桶盖是否密封
桶盖不密封，水简单遭到细菌污染。特别是在夏季，桶盖简单发生松动。可用手试着旋转桶盖，看桶盖能否转动。或将桶放倒一瞬间，调查桶口是否有水渗出。如有水渗出，则说明桶盖不密封。
二、尝一口水
正常的水应有各类水各自正常的口感，有时会有轻微的臭氧味，这是正常的。如有其他异味或塑料味，则不能再饮用。
三、挑选新桶
尽量挑选新桶装的水，旧桶使用时刻长，内壁会不光滑，特别是存矿泉水的桶，内壁简单产生矿物质沉淀，不简单清洗干净，会繁殖细菌。调查桶壁，不能有绿藻呈现。发现绿藻，说明水已被微生物污染，不能再饮用。
四、看出产日期
留意产品的出产日期，尽可能饮用近期出产的产品。一旦桶开封饮用后，应赶快饮用完。一般在饮水机上的桶装水，饮用期不该超越一星期，不然，水质简单遭到空气中细菌的污染。
五、饮水机及时消毒
饮水机应放置在干净、通风的环境中。定期用消毒液清洗消毒，确保饮水机卫生。山泉水应保存在阴凉、避光处，避免阳光照射。由于在阳光的作用下，藻类会迅速繁殖，导致绿藻呈现。
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