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设备的改变，油脂精炼的原理也会有所改变。食用油精炼设备的原理，过程以及作用也在发生着翻天覆地的变化，当然这种工艺变化越来越复杂。经过压榨或者油脂浸出设备所得到的油脂中成分含量比较复杂，除去甘油三酸酯外，还会含有游离脂肪酸、色素、蜡质、以及机械杂质等。我们需要通过食用油精炼设备来对毛油中的这些有害物质进行去除，当然这些杂质如果不经过食用油精炼这一过程的话，会对油脂的贮存、食用和加工产生不利的影响，因此对毛油的除杂是油脂加工中必不可少的程序。
食用油精炼设备所谓的精炼就是对于毛油一系列的除杂。对于毛油中的机械杂质如：饼粉、壳屑、与沙土等固体杂质，可以采用沉淀、过滤或者离心分离等工艺进行去除。当然，对于毛油中的或多或少含有的磷脂、蛋白质以及树脂状胶质也会对油脂的贮藏加工产生不利的影响，而经过提取的磷脂又具有很高的营养和应用价值。因此，磷脂脱胶在油脂精炼中也是十分重要的。再次，因为游离脂肪酸会导致酸价的提高，所以就必须要采用脱酸来提高油脂的质量。
郑州企鹅粮油机械有限公司，从事油脂精炼设备的研发和生产有三十年的时间。我们在从事这一行业以来，坚持自主创新，研发出了多种新式的精炼设备，在市场非常受欢迎，推动了油脂加工处理行业的进步。诚信为先，服务周到，欢迎合作!
