公司下设油脂机械设计研究所,榨油机部,大型油脂成套设备部、国际贸易部,机械设备生产部。业务涉及小型榨油机系列、粮油工程设计、设备制造及安装、工程承包、技术服务、新产品开发、油脂副产品精深加工等。
郑州企鹅粮油机械有限公司以科技为先导,管理为基础;视质量如生命,视用户为上帝,持诚信互利共荣,以厚德载物;按照现代化企业要求创建了面向市场和用户的崭新运营机制,从而保证了产品质量和服务质量,创造良好的社会效益和经济效益。
毛油与精炼油同属于油脂,二者有和本质区别呢?想必这是很多想投产油脂设备的关注的问题,针对这个问题,精炼油设备专业技术人员将毛油和精炼油本质区别为大家介绍如下:
杂质含量有所区别。毛油中含杂质多,品质和稳定性较差。精炼油经过再加工处理,去除了杂质,但不影响食油的风味,所以精炼油品质好,稳定性也好。
二者来源不同毛油是指从油料植物果子(如花生米,油菜籽等)中压榨、浸出的初油产品;而精炼油则是将毛油再经水化、脱胶、脱水和脱臭等精炼工艺处理,除去杂质后所得的油品。
两者在质量和食用效果上都大有区别。压榨或者油脂浸出设备浸出毛油的色泽较浑浊,放置一段时间会有少量沉淀;精炼油色泽清而淡,保质期内防止不会产生沉淀。除此之外,毛油烹饪时会产生大量泡沫,油色会变黑,烟点在150℃左右,油烟多;经精炼设备精炼油烹饪时不会产生泡沫,油色稳定,烟点在205℃以上,油烟少。