企鹅牌葵花籽油脱臭精炼设备口碑高

　　葵花籽油精炼过程中需要脱臭处理，脱臭条件对葵花籽油中的PAEs和PAHs的影响：

　　脱臭条件对葵花籽油中PAEs脱除效果的影响：在不同脱臭条件下对葵花籽油进行水蒸气蒸馏脱臭，研究结果表明，8种PAEs组分中DIBP、DNOP在所有样品中均未检出，其余6种均有检出。脱臭时间100 min、脱臭温度220 ℃时，DBP、DEHP、DINP脱除率分别为9.4%、61.9%、61.8%;温度升高至240 ℃时， DBP、DEHP、DINP脱除率分别为18.7%、95.2%、92.1%，DMP、DEP、BBP几近全脱除;继续升高温度至260℃，DBP、DEHP、DINP脱除率分别达到35.7%、100%、99%，残留量分别为0.151 mg/kg、未检出、0.001 mg/kg。脱臭温度260 ℃、缩短脱臭时间至80 min，DBP、DEHP、DINP脱除率分别为23.4%、71.4%、75.3%，DMP、DEP、BBP几近全脱除;再缩短脱臭时间至60 min，DBP、DEHP、DINP脱除率分别为7.7%、42.9%、36.0%，脱除效果不尽理想。从上述分析可知，DBP、DEHP、DINP较其它组分难以脱除，原因可能是这三种组分在油脂中的含量较高，且沸点较高，需要较高温度和较长时间的蒸馏才能被脱除。

　　脱臭条件对葵花籽油PAHs脱除效果的影响：不同脱臭条件下对葵花籽油进行水蒸气蒸馏脱臭，葵花籽油中16种PAHs组分含量均随脱臭时间延长和脱臭温度升高而呈现降低的趋势。在脱臭时间100 min、脱臭温度220 ℃时，BaP、PAH4的脱除率分别为35.5%、15.9%，残留量分别为6.763、35.896 μg/kg，BaP达到国标限量(10 μg/kg)，但BaP和PAH4均超出欧盟限量(2、10 μg/kg);提高脱臭温度至240℃，BaP和PAH4脱除率分别为56.1%、38.9%，残留量分别为4.604、26.095 μg/kg，BaP优于国标，但BaP和PAH4 仍达不到欧盟限量;继续升高温度至260℃，BaP、PAH4 脱除率几近100%、和82.0%，BaP和PAH4残留量分别为ND和7.693 μg/kg，均达到欧盟限量。从上述分析可知，可根据不同的限量标准选择相应的适度脱臭和深度脱臭条件，以兼顾PAHs的有效脱除及营养成分较少损失和能量消耗降低。在不同脱臭条件下，轻质多环芳烃(LPAHs)脱除量均远远高于重质多环芳烃(HPAHs)，原因是LPAHs沸点更接近于脱臭温度，更容易随水蒸气蒸馏逸出。

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