压榨法制油:利用机械力是料胚受挤压出油的榨油方法。
压榨法制油的需要了解:
1,间歇压榨:榨油过程是间断的,榨油机从装料到卸饼是一个周期的压榨工艺。
2,连续压榨:从料坯进入榨油机至出饼的整个榨油过程是连续不断进行的。
3,一次压榨:榨料仅通过榨油机一次,即使饼中的残油率降至量低的榨油工艺。
4,二次压榨:榨料通过榨油机二次后使饼中的残油率降低至很低的榨油工艺。
5,入榨(浸)条件:对入榨油机(或浸出器)料坯的水分、温度、坯厚的工艺要求。
6,受轧料坯:亦称“榨料”。已具备了入榨条件,即将进入榨机的熟坯。
7,油路:亦称“流油孔道”。压榨过程中油脂从料坯中流出来的通道。
压榨法制油和浸出法制油是当今时代常见的两种制油方法,压榨法制油采用物理方式,大限度的保留了食用油料的营养成分,原汁原味,很多人都很喜欢,油厂在采用油脂设备制油的时候,根据目标市场的消费习惯和自己的实际情况选择合适的制油方式。
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