植物蛋白饮料增加稳定性增稠乳化新型饮料稳定剂

本品具有耐酸、增稠、乳化、稳定等综合特性，是生产酸性含乳饮料、酸性植物蛋白饮料主要结构性原料，使用本品可替代常规生产中使用的乳化剂、稳定剂、增稠剂等食品添加剂。

参考用量：0.3-0.5%。