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粉丝粉条品质改良粉粉丝粉条提高耐煮性增强劲道原料
TMQ-02魔芋胶(粉条品质改良粉)本品为富含淀粉凝胶魔芋多糖,具有淀粉改性、凝胶、增稠、抗老化等多种功能,能将普通淀粉在加热
2017-08-15 16:51
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石家庄市天烨食品科技有限公司
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65.00
/kg
1kg起订
皮蛋肠品质改良粉皮蛋肠改善口感风味增强弹脆性新原料
TMD-013C魔芋粉(皮蛋肠结构粉)本品富含蛋白凝胶性魔芋多糖,能改善蛋液热凝胶缺陷,增强凝胶强度、凝胶强度,并根据皮蛋特性,
2017-08-15 16:51
[河北石家庄市]
石家庄市天烨食品科技有限公司
[未核实]
75.00
/kg
1kg起订
鸡蛋肠原料鸡蛋肠增强嫩度抗高温不散弹脆粉鸡蛋肠技术转让
TMD-013B魔芋粉(鸡蛋肠结构粉)本品富含蛋白凝胶特性魔芋多糖,能改善蛋液热凝胶缺陷,增强凝胶强度、凝胶弹性、凝胶保水性,并
2017-08-15 16:51
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石家庄市天烨食品科技有限公司
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85.00
/kg
1kg起订
鸡蛋干增强嫩度鸡蛋干增强弹性嚼劲新原料鸡蛋干新原料
TMD-013A魔芋粉(鸡蛋干结构粉)本品富含蛋白凝胶特性魔芋多糖,能改善蛋液热凝胶缺陷,增强凝胶强度、凝胶弹性、凝胶保水性,提
2017-08-15 15:33
[河北石家庄市]
石家庄市天烨食品科技有限公司
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45.00
/kg
1kg起订
素丸子淀粉丸子弹脆粉改善丸子发散发粘方法增强丸子劲道
TMR-809魔芋胶(丸子专用弹脆粉)本品能明显改善淀粉、蛋白凝胶结构,增强凝胶弹脆性,特别适宜于使用淀粉较多的丸子增加弹脆性。
2017-08-12 21:24
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石家庄市天烨食品科技有限公司
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55.00
/kg
1kg起订
丸子增嚼劲增劲道丸子Q劲十足改善丸子发粘发散问题
TMR-808魔芋胶(丸子专用素肉粉) (一)、功能介绍:本品为使用凝胶网络结构补偿技术,生产的热凝魔芋胶。本品水溶液加热95-100
2017-08-12 21:24
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石家庄市天烨食品科技有限公司
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85.00
/kg
1kg起订
肉丸弹脆粉肉丸耐嚼不散保水保油新原料
TMR-807魔芋粉(肉丸子结构粉)本品为凝胶型魔芋胶,具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、淀粉
2017-08-12 21:24
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85.00
/kg
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西式火腿增强弹脆性代替卡拉胶增强火腿嚼劲劲道原料
TMR-815魔芋粉(低温火腿肠结构粉)本品为凝胶型魔芋胶,具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、
2017-08-12 21:24
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石家庄市天烨食品科技有限公司
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85.00
/kg
1kg起订
灌肠增强弹脆原料热狗肠增强弹脆性改善结构不出水不出油方法
TMR-805魔芋粉(淀粉肠弹脆粉)本品为淀粉凝胶型魔芋胶,具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、
2017-08-12 21:24
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65.00
/kg
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水晶冻丝原料水晶肴肉粉水晶牛肉琥珀肉皮冻粉
TMR-812D魔芋胶(抗高温水晶皮冻制品粉)本品为水晶皮冻制品专用结构魔芋胶;本品适宜制作高透明优质水晶皮冻、水晶皮冻肠、水晶
2017-08-12 21:24
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75.00
/kg
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皮冻粉耐高温不化皮冻原料代替明矾皮冻
TMR-812A魔芋粉(水晶抗融皮冻粉)本品为水晶皮冻抗融化专用魔芋胶,在常规水晶皮冻中加入本品,即可达到50℃不融化的优良效果,
2017-08-12 21:24
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石家庄市天烨食品科技有限公司
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95.00
/kg
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素丸子淀粉丸子增强嚼劲弹脆性原料丸子Q弹粉
TMR-809魔芋胶(丸子专用弹脆粉)本品能明显改善淀粉、蛋白凝胶结构,增强凝胶弹脆性,特别适宜于使用淀粉较多的丸子增加弹脆性。
2017-08-12 21:24
[河北石家庄市]
石家庄市天烨食品科技有限公司
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55.00
/kg
1kg起订
丸子粉肉丸海鲜丸增强嚼劲增劲道增弹脆性不发散原料
TMR-808魔芋胶(丸子专用素肉粉) (一)、功能介绍:本品为使用凝胶网络结构补偿技术,生产的热凝魔芋胶。本品水溶液加热95-100
2017-08-12 21:24
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85.00
/kg
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肉丸增强嚼劲增强劲道保水保油不发散原料肉糜结构强化原料
TMR-807魔芋粉(肉丸子结构粉)本品为凝胶型魔芋胶,具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、淀粉
2017-08-12 21:24
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石家庄市天烨食品科技有限公司
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85.00
/kg
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西式火腿增强嚼劲增强弹脆性增劲道改善品质原料
TMR-820魔芋粉(高温火腿肠弹力粉)本品为香肠肉糕冻干粉,具有香肠肉糕相同的优良效果;同时解决了香肠肉糕的运输及存储不便的缺
2017-08-12 21:25
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石家庄市天烨食品科技有限公司
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75.00
/kg
1kg起订
香肠增强弹脆原料香肠解决出水出油问题代替卡拉胶原料
TMR-820魔芋粉(高温火腿肠弹力粉)本品为香肠肉糕冻干粉,具有香肠肉糕相同的优良效果;同时解决了香肠肉糕的运输及存储不便的缺
2017-08-12 21:25
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75.00
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灌肠优质原料灌肠卡拉胶灌肠解决出水出出油问题弹脆粉
TMR-815魔芋粉(低温火腿肠结构粉)本品为凝胶型魔芋胶,具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、
2017-08-12 21:25
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85.00
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西式火腿台湾烤肠增弹脆口感抗老化增强嚼劲劲道原料
TMR-805魔芋粉(淀粉肠弹脆粉)本品为淀粉凝胶型魔芋胶,具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、
2017-08-12 21:25
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素肉原料灌肠填充粉降低成本新技术台湾烤肠降低成本方法
TMR-804 魔芋粉(素肉结构粉):素肉结构型蛋白凝胶魔芋粉,与脖皮、蛋白等原料一起折拌凝固,可行成瘦肉纤维结构的素肉。本原料
2017-08-12 21:25
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抗高温水晶皮冻粉水晶肴肉粉耐高温水晶皮冻丝技术
TMR-812D魔芋胶(抗高温水晶皮冻制品粉)本品为水晶皮冻制品专用结构魔芋胶;本品适宜制作高透明优质水晶皮冻、水晶皮冻肠、水晶
2017-08-10 21:01
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