石家庄市天烨食品科技有限公司

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	粉丝粉条品质改良粉粉丝粉条提高耐煮性增强劲道原料 TMQ-02魔芋胶（粉条品质改良粉）本品为富含淀粉凝胶魔芋多糖，具有淀粉改性、凝胶、增稠、抗老化等多种功能，能将普通淀粉在加热	2017-08-15
	凉粉凉皮凉糕增筋粉增强嚼劲不发散不易断耐高温不散原料 TMQ-08魔芋胶（淀粉凝胶食品增筋粉）本品为淀粉凝胶型魔芋胶，具有淀粉协同凝胶、增稠、抗老化等多种功能，能与淀粉在加热时生成	2017-08-15
	速冻面制品品质改良粉速冻面制品提高抗冻性耐冻裂原料 TMM-01魔芋胶（速冻面制品生胚品质改良粉）本品富含抗冻凝胶活性多糖，能明显改善速冻面制品生胚凝胶特性、凝胶抗冻性，防止水分	2017-08-15
	烘培食品品质改良粉烘培食品增强韧性面包蛋糕不发干方法 TMM-02魔芋胶（烘焙专用粉）本品具有类似小麦面筋结构，与面粉、鸡蛋等原料混合烘焙能形成密集气泡小室状弹性凝胶，改善产品持气	2017-08-15
	面条品质改良粉面条增强劲道降低断条率新原料 TMM-03魔芋胶（面条品质改良）本品具有增强面粉中蛋白质与淀粉的交联作用，进而形成结构牢固而致密的面筋网络，增强面团的粘弹性	2017-08-15