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石家庄市天烨食品科技有限公司

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牛排烤肉牛羊肉各种肉制品注射魔芋胶注射原料技术增嫩保水
TMR-803A魔芋胶（多功能注射粉）本品主要特性在于：同时具有蛋白内源凝胶和外源协同凝胶的能力。能与植物蛋白、动物蛋白协同生成 		2018-01-02
碎肉重组碎肉粘合牛肉羊肉鱼肉各种碎肉粘合原料
TMR-813C魔芋胶（通用重组肉结构粉）本品对蛋白质作用力强，能使动物蛋白生成弹脆性热不可逆凝胶，使之具有优良的碎肉重组功能， 		2017-12-15
牛排培根火腿注射原料注射技术提高出品率增嫩
TMR-803A魔芋胶（多功能注射粉）本品主要特性在于：同时具有蛋白内源凝胶和外源协同凝胶的能力。能与植物蛋白、动物蛋白协同生成 		2017-11-28
牛肉干牛肉粒提高出品率增嫩保水注射粉注射技术
TMR-803C魔芋胶（肉干肉脯注射粉） 本品富含魔芋葡甘聚糖、蛋白凝胶源、蛋白弹力源；能形成与肌肉盐溶蛋白相似凝胶特性的热不可逆 		2017-11-28
休闲牛肉卤牛腱子注射技术提高出品率保水增重
TMR-803B魔芋胶（牛筋注射粉） 本品富含魔芋葡甘聚糖、蛋白凝胶源、蛋白弹力源；能形成与肌肉盐溶蛋白相似凝胶特性的热不可逆凝胶 		2017-11-28
重组肉粉碎肉重组粉重组鸡排鱼排培根原料
TMR-813C魔芋胶（通用重组肉结构粉）本品对蛋白质作用力强，能使动物蛋白生成弹脆性热不可逆凝胶，使之具有优良的碎肉重组功能， 		2017-08-17
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