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石家庄市天烨食品科技有限公司

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千页豆腐配方千页豆腐制作原料方法保水保油凝固成型不散不化
TMD-01魔芋胶（蛋白凝胶型活性魔芋粉）本品为植物蛋白凝胶型魔芋胶，能与大豆蛋白、小麦蛋白、花生蛋白等植物性蛋白及多种动物蛋 		2018-01-02
休闲豆干黄金丝卤豆干提高弹脆性Q劲耐高温不软不出水
TMD-06魔芋胶（植物蛋白凝胶高Q素）本品富含魔芋葡甘聚糖、蛋白交联源、凝胶网络强化源、蛋白增溶因子；能明显提高蛋白凝胶食品质 		2018-01-02
千页豆腐出水出油没劲不成型发散增强凝胶力保水保油原料
TMD-01魔芋胶（蛋白凝胶型活性魔芋粉）本品为植物蛋白凝胶型魔芋胶，能与大豆蛋白、小麦蛋白、花生蛋白等植物性蛋白及多种动物蛋 		2017-12-15
卤制休闲黄金丝豆干增强凝胶弹脆性韧劲Q劲耐高温弹脆粉
TMD-06魔芋胶（植物蛋白凝胶高Q素）本品富含魔芋葡甘聚糖、蛋白交联源、凝胶网络强化源、蛋白增溶因子；能明显提高蛋白凝胶食品质 		2017-12-15
千叶豆腐鱼豆腐蛋白素肠成型凝固蛋白凝胶剂效果好
TMD-01魔芋胶（蛋白凝胶型活性魔芋粉）本品为植物蛋白凝胶型魔芋胶，能与大豆蛋白、小麦蛋白、花生蛋白等植物性蛋白及多种动物蛋 		2017-12-15
千叶豆腐鱼豆腐提高筋道口感增强韧劲增强弹脆性原料
TMD-02魔芋粉（蛋白凝胶弹力粉）本品为弹力糕的喷雾干燥粉，具有弹力糕相同优良效果，成功解决了弹力糕的运输存储难题，使用更加 		2017-12-15
休闲豆干卤豆干增弹脆增Q弹保水保油耐增硬度
TMD-06魔芋胶（植物蛋白凝胶高Q素）本品富含魔芋葡甘聚糖、蛋白交联源、凝胶网络强化源、蛋白增溶因子；能明显提高蛋白凝胶食品质 		2017-11-30
千叶豆腐弹力粉千页豆腐高弹素增Q劲增嚼劲保水保油
TMD-02魔芋粉（蛋白凝胶弹力粉）本品为弹力糕的喷雾干燥粉，具有弹力糕相同优良效果，成功解决了弹力糕的运输存储难题，使用更加 		2017-11-30
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