1.首先要确认自己的目标群体，根据这个群体来确定你要做什么样榨油机，买多大型号的机器，如何压榨芝麻多，需要购买一个大型号的液压榨油机和一般产量的螺旋榨油机即可。如果是花生和菜籽多，那么需要购买一台产量大一点的螺旋榨油机和一台小型号的液压榨油机。然后是开个榨油坊还是做流动的，根据近期的市场来看我们建议如果是农民就可以把来料加工作为主要的经营形式，如果是城市就把卖油作为主要形式，如果是流动榨油就把鲜榨现卖作为主要形式。
2.关于榨油机的电的问题，使用榨油机必须是三相电的，不管是在农村还是城市，如果要做榨油机作业就必须解决电源的问题，如果是大型设备或者三项电源的新型榨油机就必须知道自己的电源能不能解决，在解决了这个难题后再去搞设备。
3.用榨油机榨油是要和卫生相关的行业，同时也是和健康有关的行业所以必须对客户负责，也要对广大的社会负责，千万不能偷工减料，不能弄虚作假。虽然利润很重要但是也不能为了追求利润牺牲油品的质量和客户的健康。
1、对螺旋榨油机的表面清洗：
螺旋榨油机机体外部的的油垢使用洗洁精就可以清洗干净，但是需经常清洗，不然时间久了就成了积灰，就不易清理了，没什么难度。
2、对螺旋榨油机的榨膛内清洗：
榨膛内如果想彻底清洁也很方便，可以选用一些低成本的油料作物，让榨油机运作一会就可以了。
3、对螺旋榨油机上的滤油机清洗：
对滤油机的清洗时日常清洗工作中很重要的一部分，滤油机长期接触毛油，容易产生油垢，真空式滤油机清理时要注意清理油桶内壁和油桶的外部，过滤布用加水的洗洁精。为取得非常好的滤油效果，过滤布需经常非常换。